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きもちをかたちに

愛知県、木曽川のほとりにある犬山城。 城下町へとむかう通りにたたずむ小さなビルの１階に小さな看板が目印の菓子屋shirushiはあります。 しるしはきもちをかたちにあらわしたもの。 それぞれのしるしをみつけにshirushiを訪れてみてください。

レモンケーキ

当店一番人気のレモンケーキ。 一番のこだわりは素材の持つ香りや風味を生かしつつもどれか一つが主張し過ぎることなく、素材一つ一つのバランスが取れて、もう一つ食べたくなる商品づくりを追及してまいりました。 純国産鶏「さくら」の三日たまごを使用し、国産小麦と発酵バターが香り、焼き立てはふんわりと、時間とともにしっとりとした食感を楽しめる生地を、愛媛県の瀬戸内海の大三島のレモン農園の瀬戸内レモンの香りと酸味を生かしたアイシングで包みました。 生地にもレモン果汁をたっぷり入れて、口に入れたときにレモンの爽やかで柔らかな酸味が口に広がります。

レーズンバターサンド

国産小麦粉にきび砂糖を合わせたアーモンド入りのクッキーはぽってりと厚みがありながらさっくりと歯切れがよい食感。 そのクッキーにサンドされているのは、濃厚なベルギー産ホワイトチョコレートと北海道産バターをつかったバタークリームに、たっぷりラム酒に漬けこんだ芳醇な香りのラムレーズンを混ぜ込みました。

shirushiのお菓子の定期便

shirushiのお菓子に四季の彩りを添えながら届くお菓子のお便り便。 日本のこよみの二十四節気に合わせてお届けします。 毎回季節のおすすめのお菓子が入っていて 1年を通していろんな種類のお菓子を楽しめます。 大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に。 お菓子のお便りはこちらの３種類からお選びいただけます。 春分・夏至・秋分・冬至の年４回届くニ至二分便り。 春分・夏至・秋分・冬至に立春などを加えた年１２回届く十二節気便り。 二十四節気に合わせて年２４回届く二十四節気便り。 日本のこよみに合わせて季節のお便りをお届けいたします。

RANKING

  1. 1

    shirushiのレモンケーキセット（5個入り）

    ¥1,990

  2. 2

    スコーンおまかせセット（冷凍便）

    ¥2,600

  3. 3

    shirushiのレーズンサンドセット（5個入り）

    ¥2,460

  4. 4

    柑橘はるみのバターサンドセット（5個入り）

    ¥2,760

  5. 5

    shirushiのレモンケーキセット（10個入り）

    ¥3,810

お店へのアクセス

犬山本店　愛知県犬山市犬山東古券224-4 アクセス　名鉄犬山線「犬山」駅西口から徒歩約5分 営業時間　11:00~17:00 定休日　　月曜日・火曜日（祝日も含みます） TEL　　　 0568-48-5523 駐車場はございません。お近くのコインパーキングに停めていただくか、公共交通機関のご利用をお願いいたします。 銀座店　 東京都中央区銀座5丁目7-10 中村積善会ビル1階 イグジットメルサ内 アクセス　東京メトロ「銀座」駅 A2出口から徒歩約2分 営業時間　11:00~20:00 定休日　　1月1日、12月31日 TEL 03-6281-4988