3月1日に銀座店をオープンしました
3月1日に、東京銀座にレモンケーキと季節のバターサンドのお店をオープンしました。
愛媛県大三島から届く瀬戸内レモンを手絞りにこだわりキュッとした酸味を生かしたアイシングをかけたバター香るしっとりとレモンケーキ。
農家直送の素材を使用し、季節ごとに楽しめるバターサンド。
さっくりとしたクッキーと、ベルギー産ホワイトチョコと国産バター、ラム酒に染み込んだレーズンをたっぷりサンドしたレーズンサンド。
皆様のお越しをお待ちしております。
工房で毎日焼き上げるレモンケーキ。
愛媛大三島の農家から届く瀬戸内レモンを使用し、
手絞りにこだわり、香りと酸味を閉じ込めたアイシングを国産小麦と、北海道産発酵バターを使った優しい味わいのケーキに糖衣がけしております。
国産の小麦粉と、きび砂糖を使ったさっくりとしたクッキーに、ベルギー産の濃厚ホワイトチョコ入りのバタークリームとラム酒が染み込んだレーズンをたっぷりサンドしました。
優しい味わいをお楽しみいただけます。